古代香樟的综合利用-3
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四是药物利用^《本草纲目》记载樺材“气味”辛,温,无毒.“主治"懇 气中恶,心腹痛鬼疰,霍乱腹胀,宿食不消,常吐酸奥水,酒煮服,无葯处用之, 煎汤,浴脚气疥廯风痒。作履,除脚气。还可治手足痛风等。樟叶、槔花、樟果、 樺树皮、樟根也有用作药物的记载。

五是制取樟脑一我国从什么时候开始制造樺脑,现在已无从稽考了,《本飧 纲目》称“樟脑出韶州、漳州’’。李时珍还在书中介绍了樺脑的制法,说明明代槔 脑已经是“很普通”的物品了。台湾从明末清初开始大量制造樺脑“出口创汇”, 最盛时达到每年数千吨的规模。

六是饲养樟蚕一一樟蚕在中国、印度、缅甸、越南等国均有分布:中国多见于 广东、台湾、广西、福建、江西、湖南等地。大约在公元885年前后已有记载,现 已少见;樟蚕食叶的植物种类很多,主要有樟树、枫树、柜柳、野蔷薇、沙梨、番 石榴、紫壳木及柯树等,食樟树叶者,丝质最优,食枫树叶者丝质较差;樟蚕丝 置于水中透明无影,又坚初耐水,尤其适用于制作钓鱼丝和渔网,每条樺蚕丝可承 受501^左右重量,是最佳的钓鱼丝,还可用于医用伤口缝合线〈蚕肠线〕,樺蚕丝 的头尾部分,可制作牙刷和各种刷子,樟蚕丝经醋浸泡后拉丝可作为弓弦,强度极 大,当然也是纺织品上罾等原料。

七是饲养乌鸦一”"^乌鸫为我国南方喜欢饲养的歌鸟,而樟果是乌鸫最喜欢吃的 食物,古时有些地方曾有种植樟树引诱乌鸫和采樟果喂食乌鸫的习俗。

八是用作食品香料一四川、重庆有一道名菜叫做“樟茶鸭”,色泽红亮、外 酥里嫩,带着浓厚的樟木和花茶香味,口感香酥,据说当年慈禧太后对樟茶鸭特别 钟爱,常用之欢宴群臣,其做法是:选细嫩仔鸭,用樟树叶和茉莉花茶末燃烧时产 生的樟茶烟味熏制,并经过腌、蒸、炸、卤等多道工序制作而成;樟树叶也作为一 种“香叶”用于卤制品的制作。